No es difícil encontrar rúcula en la frutería, es una hoja de la familia de la mostaza que se suele utilizar en ensaladas, tiene un gran aporte nutricional: vitamina A y ácido fólico y aquí la vamos a utilizar para este delicioso batido mezclado con fresas y plátano que le va a dar el dulzor para mitigar el sabor ligéramente amargo de la rúcula y la chía nos va a saciar por completo durante toda la mañana.
Ingredientes:
1 taza de rúcula
1 taza de fresas
1 platano
1 taza de leche de almendras
2 cucharadas soperas de semillas de chía en remojo, mínimo 2 horas antes
Elaboración:
mezclamos todos los ingredientes en la batidora o en la thermomix y servimos de inmediato.
¡Qué rico está! me parece que como todos, este también es el batido verde perfecto
¿Qué otros batidos has probado con rúcula?
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Salud,
buena receta!
ResponderEliminarGracias!
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